.Bulgogi Ssam Kochbox für 2 Personen 15€ (+2€ Pfand)
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Normaler Preis €17,00

* 2 Euro Pfand für die Weck Gläser inklusive

Bulgogi und Ssam

Bulgogi, wörtlich "Feuerfleisch", ist ein koreanisches Pfannengericht aus dünnen, marinierten Rindfleisch und Gemüsescheiben. Der Name „Feuerfleisch“ deutet weniger auf die Schärfe des Gerichts, sondern auf die Zubereitung über offenem Feuer hin. Es wird angenommen, dass Bulgogi ein über 2000 Jahre altes Gericht ist, das ursprünglich auf offenem Feuer gegrillt wurde, daher der Name.

Ssam heißt “Umwickeln”. Umwickle dein Bulgogi mit einem Salatblatt, denn dadurch erreichst du eine kulinarisch harmonische Balance. Sei kreativ! Füge Deinem Ssam-Wrap Beilagen, wie Reis, Dipping Sauce oder was auch immer Dir gefällt, hinzu. Und unbedingt mit den Händen essen!

🇬🇧 Bulgogi and Ssam for 2 person - (Price includes 2 euro pfand for 2 Weck Glasses)

Bulgogi, literally "fire meat", is a Korean stir-fry made of thin, marinated beef and vegetable slices. The name "fire meat" comes from the way the meat is prepared on open fire, and not from being spicy. It is believed that Bulgogi is a 2000-year-old dish that was originally grilled on an open fire, hence the name.

Ssam means "wrap". Wrap your bulgogi with a lettuce leaf to achieve a culinary harmonious balance. Be creative! Add side dishes to your ssam wrap, such as rice, dipping sauce or whatever you like. And absolutely eat with your hands!

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